Le pliage est une des opérations de finition les plus courantes. On plie à la machine — la plieuse — ou à la main et au plioir, selon le tirage ou la complexité des plis. Le papier peut être plié sans conditionnement ou après avoir été rainé. Le choix de rainer ou non le papier dépend de l’épaisseur du papier et du sens du pli par rapport au sens du grain du papier, ou de la couverture d’encre — surtout en numérique où le toner est déposé à la surface du papier et peut « casser » au pliage.
Voici cinq types de pliage courants :
